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荠菜豆腐磨菇羹

来源:别有风味网   作者:热点   时间:2025-07-08 02:13:02

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  • 家常菜谱分类
  • 美味粥汤分类
食材明细
  • 荠菜200克
  • 豆腐一盒
  • 磨菇6只
  • 盐少许
  • 高汤一大碗
  • 胡椒粉适量
  • 淀粉适量
  • 香油适量
  • 橄榄油适量
荠菜豆腐磨菇羹的做法详细步骤第1步
荠菜洗净斩成细末.
洗净的磨菇切片第2步
准备好一盒内脂豆腐
豆腐切成丝,焯水后备用第3步
起油锅,豆腐蘑菇用橄榄油煸炒
入荠菜也煸炒一下第4步
入豆腐丝,磨菇用汤勺轻轻推动几下
高汤中火煮开第5步
加适量盐调味,荠菜水淀粉勾芡,豆腐淋适量麻油
荠菜豆腐磨菇羹的磨菇做法小贴士也可以放肉丝,肉糜和香菇荷自己喜欢的荠菜食材~荠菜豆腐磨菇羹的营养分析

  • 豆腐 1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,豆腐不仅含有人体必需的磨菇八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,荠菜营养价值较高;2....
    一般人群均可食用1. 豆腐是豆腐老人、孕、磨菇产妇的荠菜理想食品,也是豆腐儿童...详细介绍
    豆腐菜谱: 脆皮豆腐   家常豆腐   意面豆腐盅    更多做法>

  • 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、磨菇锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱: 更多做法>

  • 荠菜 荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯...
    一般人群均可食用1. 特别适合痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、...详细介绍
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